El Bandoler Menu - Fr - Restaurantes La Alcoba

ALIMENTS

À GRIGNOTER

Pain plat à la tomate, ail, origan et paprika de la Vera 3,5€
Olives Gordal 3,9€
Pommes de terre en accordéon à l’aïoli et sauce piquante 8,9€
Poivrons farcis au chèvre et confiture de roses 8,9€
Aubergine à la chermoula, boulgour et quinoa, tomates séchées et yaourt au tahini 11€
Burrata à la sardine fumée : coulis de betterave, betterave golden,orange, pistache et petits radis 13,9€
Houmous au boulgour, quinoa, pistache et menthe 9,5€
Houmous à l’agneau rôti, échalote, zaatar, pignons et persil 11,5€
Causa limeña à la pomme de terre violette, avocat, tartare de saumon et mayonnaise au kimchi 14,50€
Jambon rôti des canaries au paprika de la vera, piment chili, coriandre, oignon mariné et chips de légumes 11,9€
Jambon ibérique de porc nourri aux glands d’Estrémadure 12€

NOS SANDWICHS

À l’aubergine rôtie, miso, fromage fumé, tomates séchées, oignons, épinards et sauce yaourt au tahini 9,5€
Au poulet satay, houmous et salade d’herbes 11€
Bao à la joue de porc ibérique, cornichons et mayonnaise au kimchi et sriracha 11€
Sandwich brioché au tartare de bœuf façon El Bandoler 16€
Tacos aux travers de porc à la sauce barbecue maison braisés à basse température,
accompagnés de crème d’avocat, crème aigre et pico de gallo (2 pièces) 9,5€

NOS FROMAGES

Fromage crémeux Borredà (lait pasteurisé de chèvre) 8€
Fromage el Marí (lait cru de brebis) 8€
Fromage San Simón da Costa (lait pasteurisé de vache) 8€
Fromage Tartera de Mas d’Eroles (lait cru de vache) 8€
Fromage bleu Blau del Net (lait cru de brebis) 8€
Plateau de fromages El Bandoler (dégustation de nos 5 fromages) 13€

NOS DESSERTS

Coulant au chocolat et son sorbet à la framboise et crumble 8€
Tarte au citron meringuée 8€

Allergèmes:

Gluten Œufs Poisson Fruits Secs Mostaza Soja Cacahuètes

Produits laitiers Graines de sésame Lupins Dioxyde de soufre et aultites

ALIMENTS

BOISSONS

VINOS

BOISSONS

BIÈRES

Verre / Panaché de bière San Miguel (0,33c) 3€
Pinte de bière San Miguel (500cl) 5€
Nomada IPA 4,50€
Bière noire 4,50€
Alhambra 1925 4€

RAFRAÎCHISSEMENTS

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 3€
Ginger Beer 3,5€
Schweppes citron 3€
Schweppes orange 3€
Schweppes Original Premium Tonic Water avec une touche de citron vert 3,50€
Eau gazeuse San Pellegrino 0,5l 3,5€
Eau plate 0,5 L 3€

CAFÉS

Espresso 1,50€
Espresso double 2,50€
Café au lait 1,70€
Café noisette 1,60€
Café américain 1,80€
Capuccino 2,60€
Café arrosé 2,70€

* Compléter avec de la glace: 0,10 €

THÉS / INFUSIONS

Thé vert jasmin (Gunpower) 2,60€
Thé rouge corps du désir (Puher) 2,60€
Thé menthe 2,60€
Thé noir pakistanais (Ceylan) 2,60€
Thé rooibos relaxation 2,60€
Thé fruits des bois 2,60€
Camomille 2,60€

* Lait: Supplément 0,30 €

COCKTAILS

Cocktails à la Vodka :

Sharon Stone: Vodka, vodka au chocolat, chocolat 75% cacao, triple sec 11,5€

Porn Star Martini: Vodka, citron vert, liqueur de fruit de la passion, jus de fruit de la passion, liqueur de vanille, champagne 11€

Moscow Mule: Vodka, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer 10€

Espresso Martini: Vodka, café expresso, sucre de canne, Kahlúa 10,5€

Bloody Mary: Vodka, jus de tomate, jus de citron, épices 11,5€

Cocktails au Rhum :

Lychee Martini: Rhum blanc, litchi, poire, amaretto, cerises amarena, ananas 10,5€

Mojito: Rhum blanc, rhum doré, jus de citron, sucre de canne, menthe, soda, angostura 11€

Mojito Fruits Rouges: Rhum blanc, rhum doré, jus de citron, sucre de canne, menthe, soda, angostura, fruits rouges 11,5€

Piña colada: Rhum, ananas frais, lait et pulpe de coco, sirop de coco 11,5€

Mai Tai: Rhum doré, jus de citron, triple sec, orgeat 11,5€

Cocktails avec Téquila :

Tommy’s Margarita: Tequila, jus de citron, miel d’agave 11,5€

Chili Margarita: Tequila, chili, jus de citron, miel d’agave 12€

Cocktails au whisky :

Penicillin: Scotch, Islay Whiskey, jus de citron, sirop de miel au gingembre 11€

Old Fashioned: Bourbon Whiskey, sucre de canne, angostura 11,5€

Cocktails au Gin :

Rosemary Negroni: London Dry Gin, Martini Bitter, vermouth rouge, romarin 11,5€

Cocktails avec Cachaça :

Caipiriña: Cachaça, citron vert, gingembre, fruit de la passion,
sucre de canne 11,5€

Cocktails SANS Alcool :

Virgin Mojito: Aloe vera, jus de citron, sucre de canne, menthe, soda, angostura 9,5€

Virgin Colada: Ananas frais, lait et pulpe de coco, sirop de coco 9,9€

GIN TONICS

Nordes Gin et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron vert12€

Gin Mare et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron vert 12€

Seagram’s et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron vert 10€

Hendricks et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron ver 12€