El Bandoler Menu - Fr - Restaurantes La Alcoba

ALIMENTS

À GRIGNOTER

Olives Gordal 3,90€
Pain plat à la tomate, ail, origan et paprika de la Vera 3,80€
Jambon ibérique de porc nourri aux glands d’Estrémadure 13€
Nos pommes de terre en accordéon avec sauce aïoli et sauce brava 7,9€
Poivrons farcis au chèvre et confiture de roses 9,50€
Houmous au boulgour, quinoa, pistache et menthe 9,7€
Houmous à l’agneau rôti, échalote, zaatar, pignons et persil 11,9€
Aubergine à la chermoula, boulgour et quinoa, tomates séchées et yaourt au tahini 12,50€
Jambon rôti des canaries au paprika de la Vera, piment chili, coriandre, oignon mariné et chips de legumes 13,5€

TAPA DU MOIS

Côtelette d’agneau avec purée de pommes de terre et huile à l’ail et au persil 13,50€

SALADES

FATTOUSH: Salade de tomates cerises, avocat, poivron vert, radis, oignon, herbes fraîches, radicchio, concombre, pain syrien et sauce au yaourt avec tahini 13,5€

BANGKOK: Salade mixte, poulet mariné, tomates grilées, échalotes confites, noix de cajou, fromage Grana Padano, graines de sésame et vinaigrette thaïlandaise 14,9€

BURRATINA: Salade avec burrata, artichauts confits, pesto rouge, huile de basilic, peperoncini, sardine fumée et pignons de pin 13,5€

SPÉCIALITIÉS

Tiradito de bar à l’ají jaune, avec patate douce rôtie, physalis, avocat, oignon rouge et pistaches 14,9€

Moqueca de cabillaud et crevettes (ragoût brésilien à base de lait de coco, citron vert, coriandre et épices) 13,9€

Causa Limeña à l’avocat et tartare de saumon avec mayonnaise au kimchi 14,5€

Couscous au poulet marocain 12€

Joue de porc ibérique avec manioc, avocat, pickles, cacahuètes et mayonnaise au kimchi et sriracha 14,5€

AVEC LES MAINS

Mollete d’aubergine rôtie au miso, fromage de vache fumé, tomate séchée, oignon, épinards et sauce yaourt-tahini 9,5€

Mollete de calamars: Calamars au curry, chou kale croustillant, oignon rouge et mayonnaise sriracha-kimchi 11€

Mollete d’epaule de porc Ibérique: Épaule de porc ibérique, fromage de vache fumé, roquette et sauce romesco 11€

Bao au porc Teriyaki avec oignon japonais, coriandre, piment et graines de sésame 11,5€

Tacos aux travers de porc à la sauce barbecue maison braisés à basse température,
accompagnés de crème d’avocat, crème aigre et pico de gallo (2 pièces) 11€

NOS FROMAGES

Fromage crémeux Borredà (lait pasteurisé de chèvre) 9€
Fromage el Marí (lait cru de brebis) 9€
Fromage San Simón da Costa (lait pasteurisé de vache) 9€
Fromage Blau del Net (lait cru de brebis) 9€
Fromage Tartera de Mas d’Eroles (lait cru de vache) 9€
Plateau de fromages El Bandoler (dégustation de nos cinq fromages), accompagné de toasts 14€

NOS DESSERTS

Coulant au chocolat et son sorbet à la framboise et crumble 8,5€
Tarte au fromage 8,5€

Allergèmes:

Gluten Œufs Poisson Fruits Secs Mostaza Soja Cacahuètes Céleri Fruit de mer

Produits laitiers Graines de sésame Lupins Dioxyde de soufre et aultites épicé

ALIMENTS

BOISSONS

VINOS

BOISSONS

BIÈRES

Verre / Panaché de bière San Miguel (0,33c) 3€
Pinte de bière San Miguel (500cl) 5€
Nomada IPA 5€
Bière noire 5€
Alhambra 1925 4,50€
Verre de bière sans alcool San Miguel 0,0% (0,33cl) 3€

RAFRAÎCHISSEMENTS

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 3€
Ginger Beer 3,50€
Schweppes citron 3€
Schweppes orange 3€
Schweppes Original Premium Tonic Water avec une touche de citron vert 3,50€
Eau gazeuse San Pellegrino 0,5l 3,50€
Eau plate 0,7 L 3€

APÉRITIFS

VERMOUTH maison (blanc / rouge) 5€
Aperol Spritz 8€
Campari Spritz 8€

CAFÉS

Espresso 1,90€
Espresso double 2,70€
Café au lait 2,20€
Café noisette 1,90€
Café américain 1,90€
Capuccino 3€
Café arrosé 3€

* Compléter avec de la glace: 0,10 €

THÉS / INFUSIONS

Thé vert jasmin (Gunpower) 3€
Thé rouge corps du désir (Puher) 3€
Thé menthe 3€
Thé noir pakistanais (Ceylan) 3€
Thé rooibos relaxation 3€
Thé fruits des bois 3€
Camomille 3€

* Lait: Supplément 0,50 €

COCKTAILS

Cocktails à la Vodka:

Porn Star Martini: Vodka, citron vert, liqueur de fruit de la passion, jus de fruit de la passion, liqueur de vanille, champagne 13€

Moscow Mule: Vodka, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer 12,50€

Espresso Martini: Vodka, café expresso, sucre de canne, Kahlúa 12,50€

Cocktails au Rhum :

Lychee Martini: Rhum blanc, litchi, poire, amaretto, cerises amarena, ananas 12,50€

Mojito: Rhum blanc, rhum doré, jus de citron, sucre de canne, menthe, soda, angostura 13€

Mojito Fruits Rouges: Rhum blanc, rhum doré, jus de citron, sucre de canne, menthe, soda, angostura, fruits rouges 13,50€

Piña colada: Rhum, ananas frais, lait et pulpe de coco, sirop de coco 12,50€

Cocktails avec Téquila :

Tommy’s Margarita: Tequila, jus de citron, miel d’agave 12,50€

Chili Margarita: Tequila, chili, jus de citron, miel d’agave 13,90€

Cocktails au whisky :

Old Fashioned: Bourbon Whiskey, sucre de canne, angostura 13,50€

Cocktails au Gin:

Rosemary Negroni: London Dry Gin, Martini Bitter, vermouth rouge, romarin 13,50€

Cocktails avec Cachaça :

Caipiriña: Cachaça, citron vert, gingembre, fruit de la passion,
sucre de canne 13,5€

Cocktails SANS Alcool:

Virgin Mojito: Aloe vera, jus de citron, sucre de canne, menthe, soda, angostura 12€

GIN TONICS

Nordes Gin et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron vert 14€

Gin Mare et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron vert 14€

Seagram’s et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron vert 12€

Hendricks et tonic Schweppes original premium avec une touche de citron ver 14€