BURRATINA: Ensalada de burrata con alcachofas, alcaparras, olivas kalamata, pimento confitado, cebolla, croutons, tomate fresco, tomate confitado de albahaca, con aceite de oliva y vinagre de modena

BURRATINA: Amanida de burrata amb carxofes, tàperes, olives Kalamata, pebrot confitat, ceba, croutons, tomàquet fesc, tamàquet confitat, alfàbrega, amb oli d’oliva i vinagre de Módena